Après avoir fait le choix de l’indépendance à 15 ans, celle qui est aujourd’hui une entrepreneuse accomplie dans le monde de l’hôtellerie, revient sur un parcours guidé par l’exigence et le goût du challenge. Son dernier défi et non des moindres, faire rayonner son ultime bébé: Côté Garonne un hôtel restaurant à la vue panoramique…