Ils offrent un panorama unique sur la ville et sont même vantés comme un emblème tonneinquais par la municipalité actuelle. Et pourtant aujourd’hui les quais, à cause notamment de leur entretien aléatoire, donnent plutôt l’impression d’être relégués à un rôle de figuration de seconde zone…. ou d’argument électoral. C’est sous un rayon de soleil frappant…
Tonneinquaise pur jus et passionnée d’Histoire de mère en fille, Véronique Parat a mis à jour l’an dernier une plaque de rue ancienne méconnue. Simplement en levant les yeux lors d’une balade dans le quartier St Pierre. C’est un petit événement dans le monde de l’histoire locale pourtant passé relativement inaperçu jusqu’ici. Un nouvel élément…
Après avoir fait le choix de l’indépendance à 15 ans, celle qui est aujourd’hui une entrepreneuse accomplie dans le monde de l’hôtellerie, revient sur un parcours guidé par l’exigence et le goût du challenge. Son dernier défi et non des moindres, faire rayonner son ultime bébé: Côté Garonne un hôtel restaurant à la vue panoramique…